03 março 2015

Ovos de codorniza

Dois ovos de coderniza de clara e gema,
claro está,
resvalam para a frigideira inundada de azeite.
O lume queima-a. Saltita com cócegas no fogão.
A vara de arames pula em pulgas, avança de caracóis ondulantes no ar,
numa correria desatada para apanhar o sal e a pimenta:
tudo a tempo de encontrar pelo caminho a salsa picada
e bater sem mandriar os ovos a espumar.
Pssst! Nada de esturricar para bem aventurar o jantar da Maria...

Rita Caré, 38 anos, Carcavelos

Desafio RS nº 10 – uma receita em 77 palavras

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