11 março 2014

Programa Rádio Sim nº 213 – 11 Março 2014

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Ervilhas com natas
Assim que a cebola picada e as 100 g de presunto começam a refogar nas duas colheres de margarina, a cozinha perfuma-se. Junte ½ kg de ervilhas e tempere com pimenta moída, noz-moscada, tomilho e tudo o mais que a sua imaginação ditar, porque no escrever e no cozinhar o prazer está no criar.
Quando apurar, junte 1,5 dl de natas e, caso a galinha tenha colaborado, pode escalfar um ovo.
Depois é saborear, só ou acompanhado.

Quita Miguel, 54 anos, Cascais
Desafio RS nº 10 – uma receita em 77 palavras

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