10 março 2014

Programa Rádio Sim nº 212 – 10 Março 2014

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No site da Rádio Sim


Entrada à Alentejanita
A um pão alentejano corta-se o chapéu, retira-se o miolo que se reserva em cubos. Para o rechear: 2 linguiças, 1 cebola, alho em pó e em dente, 1 frasco de maionese médio, queijo mozarella, queijo emmental, 1 embalagem de cada.
Vai o pão e acompanhantes ao forno, 180º – 1h30.  Cobre-se com papel alumínio, destapando nos últimos 20 minutos.
Degusta-se com os cubos torrados.  Uma delícia!
Se o Alentejo não vem até nós, vamos nós ao Alentejo.

Elisabeth Oliveira Janeiro, 69 anos, Lisboa
Desafio RS nº 10 – uma receita em 77 palavras

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