2 ovos inteiros, açúcar – 2 chávenas, azeite e leite – 1 chávena, manteiga
– 1 chávena, cálice de aguardente e farinha necessária para ficar massa
medianamente consistente, juntando um pouco de bicarbonato e/ou fermento.
Batem-se os ovos com o açúcar, juntam-se os outros ingredientes, e no final a
farinha. Põe-se a massa num tabuleiro com uma colher de sopa. Passa-se pincel
molhado numa clara, bem como areias de açúcar. Vão ao forno até ficarem
castanhos de barriga em cima.
Cecília Duarte, 53 anos, Unhais da Serra
Desafio RS nº
10 – uma receita em 77 palavras
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